Senarai Kursus

  1. LAman Utama

Senarai Kursus

Memaparkan 1-10 daripada 10 items.
#Nama KursusJumlah Hari BekerjaPusat Bertauliah [Kod Pusat]Penerangan KursusNegeriTahap ProgramKategori Program
  
1PEMBUATAN DAN PENYEDIAAN MAKANAN T2 KHAS160RANTAU BUMIMAS SDN BHD (SURIA COLLEGE OF HOSPITALITY) [PD5338]Program ini ditawarkan kepada golongan pekerja yang tidak mempunyai Sijil Kemahiran Malaysia atau golongan lepasan sekolah yang berumur 18tahun sehingga 25tahun dalam bidang masakan

Syarat kemasukan :-
1. Warganegara Malaysia.
2. Berumur 18thn - 25thn.
3. Sihat tubuh badan.
4. Boleh membaca, menulis, mengira & MINAT.

Tempoh Program ini adalah selama 8 bulan.		Johor2Program Penuh
2SLDN PLUS PENYEDIAAN MAKANAN TAHAP 2 (MODULAR)120MCDONALD'S VOCATIONAL ACADEMY [PD5933]kursus in menyediakan kursus dalam bidang Penyediaan & Perkhidmatan makanan SegeraSelangor2Program Modular
3SLDN PLUS PROGRAM MODULAR PEMBUATAN DAN PENYEDIAAN MAKANAN (HT-012-2:2012) CU1, CU2, CU3, CU4, CU5100INSTITUT KEMAHIRAN TINGGI BELIA NEGARA (IKTBN) ALOR GAJAH [PD5860]Kursus ini adalah kursus yang menggunakan peruntukan SDLN Plus dan menawarkan Penyata Pencapaian bagi bidang Pembuatan dan Penyediaan Makanan (HT-012-2:2012) CU1-Hygiene, Kitchen, Safety and Food handling, CU2-Cooking Technique, CU3-Stock, Soup And Hot Sauce Production, CU04-Main Course Production, CU05-Rice And Farinaceous ProductionMelaka2Program Modular
4SLDN PLUS PROGRAM MODULAR PEMBUATAN DAN PENYEDIAAN MAKANAN (HT-012-2:2012) CU1, CU2, CU3, CU4, CU5 [HT-012-2:2012]100INSTITUT KEMAHIRAN TINGGI BELIA NEGARA (IKTBN) ALOR GAJAH [PD5860]Kursus ini adalah kursus yang menggunakan peruntukan SDLN Plus dan menawarkan Penyata Pencapaian PROGRAM MODULAR PEMBUATAN DAN PENYEDIAAN MAKANAN (HT-012-2:2012) CU1, CU2, CU3, CU4, CU5 [HT-012-2:2012]Melaka2Program Modular
5SLDN PLUS PROGRAM MODULAR PEMBUATAN DAN PENYEDIAAN MAKANAN CU HT-012-2:2012-C01, HT-012-2:2012-C02, HT-012-2:2012-C03, HT-012-2:2012-C04, HT-012-2:2012-C05, HT-012-2:2012-E0180INSTITUT KEMAHIRAN TINGGI BELIA NEGARA (IKTBN) ALOR GAJAH [PD5860]SLDN PLUS PROGRAM MODULAR PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN (HT-012-2:2012) CU1,HYGIENE, KITCHEN SAFETY AND FOOD HANDLING, CU2 COOKING TECHNIQUE, CU3 STOCK, SOUPS AND HOT SAUCE PRODUCTION, CU4 MAIN COURSE PRODUCTION, CU5 RICE AND FARINACEOUS PRODUCTION , E01 BASIC KITCHEN EQUIPMENT MAINTENANCEMelaka2Program Modular
6PEMBUATAN DAN PENYEDIAAN MAKANAN231TEJA SKILLS RESOURCES [X00366]Kursus penyediaan dan pembuatan ini adalah satu kursus dalam bidang masakan, penyediaan makanan , pembuatan kek atau roti yang menonjolkan tatasajian dan kemahiran bagi mengetengahkan makanan dari tahap penyediaan sehingga penghidangan.Pahang2Program Penuh
7PEMBUATAN DAN PENYEDIAAN MAKANAN122TEJA SKILLS RESOURCES [X00366]Penyediaan sesuatu hidangan utama juga berkait rapat dengan hiasan. Persembahan makanan amat penting supaya hidangan yang dihasilkan agar kelihatan lebih cantik, menarik dan menyelerakan sesiapa yang melihatnya. Selain itu, hiasan pada sesuatu hidangan juga dapat menjadikan hidangan tersebut kelihatan lebih eksklusif dan mahal.
Pahang2Program Penuh
8PENYEDIAAN MAKANAN160MIRI ACADEMY OF SKILLS DEVELOPMENT [PD6004]KURSUS MASAKANSarawak2Program Penuh
9PEMBUATAN DAN PENYEDIAAN MAKANAN130TEJA SKILLS RESOURCES [X00366]KURSU INI MEMBERIKAN LATIHAN TEORI DAN PRAKTIKAL KEPADA PERANTIS TENTANG KEMAHIRAN PENYEDIAAN DAN PEMBUATAN MAKANAN Pahang2Program Penuh
10OPERASI PENYEDIAAN MAKANAN40Kolej Yayasan Felda Pahang [PD6157]Kursus operasi seni kulinari merangkumi pelbagai aspek dalam industri makanan dan minuman. Biasanya, kursus ini bertujuan untuk melatih pelajar dalam pelbagai kemahiran praktikal dan teori yang diperlukan untuk berjaya dalam bidang kulinari. Berikut adalah beberapa penerangan mengenai kursus operasi seni kulinari:

1. Matlamat Kursus: Kursus ini bertujuan untuk menyediakan pelajar dengan asas-asas operasi kulinari yang kukuh. Ia merangkumi pembelajaran teknik memasak, pengurusan dapur, pemilihan bahan mentah yang berkualiti, dan juga mempromosikan kreativiti dalam penyediaan hidangan.
2. Struktur Kursus: Biasanya, kursus ini disusun dengan modul-modul yang memperkenalkan pelajar kepada berbagai jenis teknik memasak seperti penggorengan, perebusan, memanggang, dan teknik-teknik khusus lain seperti sous vide atau dekonstruksi hidangan. Selain itu, terdapat juga pembelajaran mengenai pengurusan stok, pengurusan kualiti makanan, dan pengetahuan menyeluruh mengenai keselamatan makanan.
3. Praktikal dan Teori: Kursus ini menggabungkan elemen praktikal di dapur dan pembelajaran teori di dalam kelas. Pelajar akan belajar tentang perancangan menu, analisis kos, pemilihan dan penyimpanan bahan mentah, serta teknik-teknik penyediaan hidangan yang kreatif dan menarik.
4. Pendidikan Kreatif: Salah satu aspek penting dalam kursus ini adalah memupuk kreativiti dalam penyediaan hidangan. Pelajar diajar untuk memahami komposisi rasa, penggabungan tekstur yang berbeza, serta presentasi estetik hidangan.
5. Pengurusan Dapur dan Perniagaan: Bagi sesetengah kursus yang lebih maju atau yang bertujuan untuk menyediakan pelajar untuk menguruskan restoran atau perniagaan makanan sendiri, pembelajaran mengenai pengurusan dapur dan aspek perniagaan mungkin turut disertakan. Ini termasuk pengurusan operasi harian, perancangan anggaran, pemasaran makanan, dan kepatuhan undang-undang.
6. Sijil dan Kelayakan: Kursus operasi seni kulinari biasanya diiktiraf dengan sijil atau diploma yang membolehkan pelajar untuk memasuki industri kulinari dengan pengetahuan dan kemahiran yang diperlukan.

Secara keseluruhannya, kursus operasi seni kulinari adalah pilihan yang baik bagi sesiapa yang berminat untuk memasuki industri kulinari atau untuk meningkatkan kemahiran mereka dalam memasak dan menguruskan dapur secara profesional.		Pahang3Program Modular